У вас 0 товаров
На сумму: 0 руб
+7 (495) 178 05 73

Вино

Дегустационные термины

Для опредления вкусовых и и ароматических особенностей восприятия вина специалисты пользуются дегустационными терминами:

букет вина - сочетание запахов и вкусовых тонов;

гармоничное вино - гармоничное сочетание отдельных вкусовых тонов;

терпкое вино - слегка гочит вследствие избатка танина, вызывабщего во рту ощущение сухости;

горячее вино - вызывает длительное ощущение теплоты;

живое вино - слегка возбуждает;

вялое вино - отсутствие выразительности, характерности во вкусе;

бархатистое вино - мягкое, оставляет во рту нежное ощущение;

полное вино - много экстрактивных веществ;

тонкое, легкое вино - приятное, леккое, во вкусе не чувствуется никаких посторонних примесей;

плоское вино - недостаточно выразительное;

свежее вино - вызывает во рту ощущение холодка;

спиртоузное вино - с четко выраженным привкусом спирта.

 

Закрыть окно
Вы можете перейти в корзину или продолжить покупки.
Наверх