Вино сухое красное Negru De Iar урожая 2009 года винзавода Шато Денови (Chateau Denovi) серия "Reserve".
Способ производства
Изготовлены по классической технологии из отборного винограда европейских сортов.
Выдержка
Минимум 3 года в дубовых бочках, далее - в бутылках.
Дегустационные характеристики
Цвет красный.
Букет приятный.
Вкус насыщенный и с длительным послевкусием.
Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с блюдами из мясы и мягкими сырами.
Подача вина
Бокалы - классические типа "Бордо", емкостью 600-620 мл.
Температура подачи 18-20 градусов, летом 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение.
Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.
Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.
