Коньяк (диивин) 7-летней выдержки Молдова (Moldova).
Произведен на одном из старейших молдавских заводов "Арома" (Aroma).
Способ производства
Из дистиллятов 7-летнего возраста.
Возраст
7 лет
Дегустационные характеристики
Цвет янтарный.
Букет смолянисто-ванилььный.
Вкус полный, мягкий, гармоничный.
Гастрономия
Как дижестив, способствующий пищеварению, коньяк рекомендуется после трапезы.
Принято употреблять в чистом виде, без закуски. Лимон также не рекомендован, так как убивает аромат коньяка.
Французы предпочитают коньяк после кофе, дополняя послевкусие сигарой.
Подача коньяка
Бокалы - классический снифтер (наполняют 30 - 50 мл., ниже уровня самой широкой части снифтера).
Температура подачи комнатная, 16-18 градусов.
Декантирование не рекомендовано, однако перед подачей можно встряхнуть коньяк в бутылке для высвобождения аромата.
Для извлечения промата, перед упортреблением бокал (снифтер) греют в ладоне.
Интересное
Коньячный завод "Арома" (Aroma) именовался ранее "Н.Л. Шустовъ съ Сыновьями". Завод выпускает коньяк с 1898 года. С 2000 года завод именуется "Арома".
Хранение
Без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.
Награды
На международных дегустациях коньяк Молдова 7 лет удостоен 3 золотых, 3 серебряных медалей.