
Вино марочное сухое красное Рошу де Милештий Мичь винзавода Милештий Мичь (Milestii Mici) урожая 2007 года.
Способ производства
Из винограда сорта Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Мерло (Merlot), Мальбек (Malbec). Виноматериалы готовят брожением сусла, купажируют, выдерживают в дубовых бочках.
Выдержка
От 6 месяцев до нескольких лет.
Дегустационные характеристики
Цвет рубиновый.
Букет сафьяна, с приправленными оттенками марокена.
Вкус полный.
Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с овощами, тушеным мясом, шашлыком.
Подача вина
Бокалы - классические типа "Бордо", емкостью 600-620 мл.
Температура подачи 18-20 градусов, летом 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение.
Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.
Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.