
Вино марочное белое сухое Шардоне (Shardonnay) винзавода Милешти Мичь (Milestii Mici) урожая 1991 года.
Способ производства
Готовят из винограда сорта Шардоне (Chardonnay).
Выдержка
От 6 месяцев до нескольких лет.
Дегустационные характеристики
Цвет светло-золотистый.
Букет нежным, цветочным и миндальным ароматом, с мягкими оттенками барбариса.
Вкус тонкий, хорошо сбалансированный с легкой миндальной горчинкой и приятными оттенками дуба.
Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с закусками, белым мясом, рыбой, вареной говядиной, морепродуктами, сыром.
Подача вина
Бокалы - классические под белое вино, емкостью 320-240 мл.
Температура подачи 10-12 градусов, летом 8-10 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение.
Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.
Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.