Вино коллекционное сухое красное Дионис урожая 1984 года винзавода Криково (Cricova).

Способ производства
Из винограда сорта из винограда сортов Пино Нуар - 80%, Каберне Совиньон - 20%.

Выдержка
3 года в дубовых бочках, после - бутылируется.

Дегустационные характеристики
Цвет рубиновый.
Букет с ароматом фиалки и черной смородины.
Вкус с оттенками спелой вишни и корицы.

Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с белым и красным мясом, дичью, орехами, нежными сырами.

Подача вина
Бокалы - классические типа "Бордо", емкостью 600-620 мл.
Температура подачи 18-20 градусов, летом 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение.
Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.

Награды
2002 - Серебряная медаль - Международный конкурс энологов, Кишинев
2001 - Золотая медаль - Международный Конкурс "Золотой Грифон", Ялта, Крым
2001 - Золотая медаль - Международный Винодельческий Конкурс, Кишинев